Weinseminar – Die wichtigsten Infos für echte Weinliebhaber!

Weinseminar

Kennen Sie den Unterschied zwischen einem Riesling und einem Dornfelder? Würden Sie auch mitten in der Nacht, wie aus der Pistole geschossen den Geschmack eines Blauen Portugiesers erkennen? Wissen Sie, welche Rebsorten wirklich aus Bordeaux stammen und welcher Wein nun zu Fisch passt, welcher zu dunklem Fleisch oder welcher zum Käse? Was Sie in Büchern […]

Sushi Kochkurs – Lernen Sie die Zubereitung von Nigiri, Maki & Co!

Sushi Kochkurs

Roher Fisch, in Essig getränkter, kalter Reis und schleimgrüner Seetang. All das einmal gut zusammenpressen und ab damit in Ihren Mund. Hört sich nach einer Prüfung aus dem Dschungelcamp an? Nicht ganz, schließlich handelt es sich in Wahrheit um ein japanisches Nationalgericht, das sich auch in Deutschland an großer Beliebtheit erfreut: Sushi. Trotz dieser ungewöhnlichen […]

Braukurs – Lernen Sie alle Schritte zur Herstellung Ihres Lieblingsgetränks!

Braukurs

Sie trinken gerne Bier, aber alleine den Geschmack zu genießen reicht Ihnen nicht aus? Sie wollen wissen, was Ihre Lieblingssorte so einzigartig macht und wie es hergestellt wird? Dann besuchen Sie einen Braukurs und entdecken Sie die Geheimnisse der Braukunst. So können Sie später eine Sorte dieses traditionsreichen Getränkes nach eigenen Vorstellungen nachbrauen. Im Folgenden […]

Kochkurs – Mit professionellen Küchenkünstlern den Kochlöffel schwingen!

Kochkurs

Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie Tim Mälzer und Co im Fernsehen kochen sehen? Aber die Gerichte nachzukochen würden Sie sich allein niemals trauen? Dann probieren Sie doch einfach mal einen Kochkurs aus. Dort begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und merken schnell, dass lecker kochen gar nicht schwer ist und […]

Töpferkurs – Beweisen Sie beim Modellieren Ihre künstlerische Ader!

Töpferkurs

Erinnern Sie sich an Ihre ersten Berührungen mit einem der ältesten Werkstoffe der Welt, dem Ton? Viele haben in der Schule damit schon gearbeitet und gemerkt, das Töpfern vor allem eine Frage der Geduld ist. Aber auch Fingerfertigkeit und Kreativität machen einen wahren Töpfermeister aus. Das Wissen hinter dem uralten Handwerk und handfeste Techniken erlernen […]

Molekularküche – Das innovative Kochen für sich neu entdecken!

Molekularküche

In der Molekulargastronomie verschwimmen die Grenzen von Küche, Wissenschaft und Kunst. Nicht durch bestimmte Zutaten oder Geschmacksrichtungen zeichnet sich diese neue Art des Kochens aus, vielmehr ist es die radikale Veränderung von Lebensmitteln sowie deren häufig ungewöhnliche Kombination, mit der experimentierfreudige Köche ihre Gäste immer wieder überraschen. Da können verschiedenfarbige Schäume – zum Beispiel aus […]

Citythriller – Das erwartet Sie beim Krimi zum Mitmachen!

citythriller

Sie sind großer Tatortfan oder verpassen Sie keine Folge von CSI New York? Dann ist diese Veranstaltung genau das Richtige für Sie. Anstatt teilnahmslos vorm Fernseher zu sitzen und sich zu wünschen den Ermittlern ihre Lösung mitzuteilen, können Sie selbst mitmischen. Als Ermittler verhören Sie Verdächtige und verknüpfen die Informationen. Schnell packt Sie das Fieber […]